Qué recorrido elegir en Sala Vivé, la finca de Freixenet en Ezequiel Montes

Sala Vivé, la finca que Freixenet inauguró en 1988 en Ezequiel Montes, no cobra la entrada. El viñedo, las áreas verdes y el Food Garden se recorren sin boleto; lo que se paga son las visitas guiadas, cinco para el público general, que van de 310 a 1,210 pesos por adulto. Todas incluyen una copa de cristal para llevar.

Casi todas giran alrededor de la cava, a 25 metros de profundidad, que recibe visitantes desde 1998 y que la casa presenta como la más profunda de Latinoamérica. Cuatro de los cinco recorridos bajan a ella. La Cata Freixenet Global es la excepción: su ficha describe una caminata por el viñedo y no menciona la cava. Precios de octubre de 2026, tomados de salavive.mx.

Con niños o en una primera visita

La Visita Sala Vivé dura 45 minutos e incluye la cava y una degustación de espumoso. Cuesta 310 pesos por adulto, 250 para adultos mayores y personas con discapacidad, y 210 el boleto infantil, que trae un souvenir. Sale entre semana a las 12:00, 14:00 y 17:00, y los sábados y domingos cada hora, de 11:00 a 17:00.

El Uva Bus suma un paseo en tranvía entre las vides, con vista a la Peña de Bernal, antes de bajar a la cava. Dura 90 minutos y cuesta 410 pesos por adulto y 310 por menor de 5 a 17 años.

Para dos adultos y dos niños, con el boleto infantil de cada recorrido, la visita a la cava sale en 1,040 pesos y el Uva Bus en 1,440. Los 400 pesos de diferencia, 100 por persona, pagan el tranvía y 45 minutos más de paseo. El Uva Bus tiene, eso sí, menos horarios en fin de semana: cinco salidas contra siete de la visita a la cava; entre semana ambos salen tres veces.

Para quien va por el vino

La Cata Maridaje, de 510 pesos, baja a la cava y sirve tres vinos de la casa con un sommelier y bocadillos de temporada. Es solo para mayores de edad y dura hora y media. La Cata Freixenet Global, de 810 pesos, es la única que mezcla vinos importados con nacionales: cuatro etiquetas acompañadas de quesos y carnes frías.

El Gastro Tour, de 1,210 pesos, junta en dos horas el tranvía, la cava y una cata de cuatro vinos nacionales con cuatro degustaciones de comida en el Food Garden. Solo hay salida sábados y domingos a las 14:00. Armar algo parecido con el Uva Bus y la Cata Maridaje cuesta 920 pesos, pero obliga a bajar dos veces a la cava, repetición sobre la que la casa advierte en sus preguntas frecuentes, y cambia esas degustaciones por los bocadillos de la cata.

Antes de llegar

Solo los recorridos necesitan reservación. Los boletos se compran en línea con tarjeta o al llegar, con tarjeta o efectivo, aunque los fines de semana es más probable que se agoten temprano. Quien llega a un horario distinto al de su boleto pierde el pago.

La cava se mantiene entre 14 y 18 grados. Para el viñedo, la casa recomienda gorra, bloqueador y lentes de sol, y tiene puntos de hidratación gratuitos. También pide elegir un conductor designado.

Las mascotas pueden estar en las áreas verdes, siempre acompañadas, pero por normas sanitarias no entran a la cava ni a ningún recorrido. Un grupo que llega con su perro tendrá que dejar a alguien afuera con él durante cada recorrido. Tampoco se permite entrar con comida o bebida. El Food Garden tiene cocina española, italiana, urbana y de mar, más un wine bar; su horario publicado cubre todos los días salvo el martes, así que ese día conviene confirmar antes de ir. El estacionamiento es gratuito.

Los festivales venden boletos aparte. En 2026, el acceso general a la Fiesta de la Vendimia, del 3 al 5 de julio, costó entre 890 y 1,090 pesos.

Los boletos individuales se venden en salavive.mx; escuelas, agencias de viajes y tour operadores reservan por separado con el área de visitas.

Foto: cortesía de Sala Vivé.